ويُعد داء السكري مرضًا مزمنًا تحدث الإصابة به عندما لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين أو عندما لا يستطيع الجسم استخدام الأنسولين الذي ينتجه بشكل فعال. وهناك عدة أنواع من داء السكري. النوع 2، الذي ينتج عن استخدام الجسم للأنسولين بصورة غير فعالة، هو الأكثر شيوعًا وينتج بشكل كبير عن زيادة الوزن وخمول البدن. ونظرًا لأن الاستهلاك المنتظم للأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر يرتبط بزيادة الوزن، فإن السكر هو أحد العوامل المساهمة في الإصابة بداء السكري من النوع 2.
على الرغم من أن داء السكري من النوع 2 يمكن الوقاية منه في العديد من الحالات، إلا أنه يظل السبب الرئيس للمضاعفات المرتبطة بالسكري مثل العمى وعمليات البتر غير المؤلمة والفشل الكلوي المزمن الذي يتطلب غسل الكلى.
