GESUNDHEITSRISIKEN IN VERBINDUNG MIT ZUCKER

Eine hohe Aufnahme von freien Zuckern ist ein Gesundheitsrisiko, da sie mit einer ungesunden Ernährung, Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko von Krankheiten wie Diabetes in Verbindung steht.

Übergewicht und Adipositas (Fettleibigkeit)

Laut der Weltgesundheitsorganisation sind weltweit rund 2 Milliarden Erwachsene übergewichtig. Von diesen 2 Milliarden sind 768 Millionen adipös. Wenn diese Anzahl weiter wie bisher steigt, wird geschätzt, dass bis 2025 2,7 Milliarden Erwachsene übergewichtig und 1,1 Milliarden adipös sind.

Oft sind Übergewicht und Adipositas mit psychischen Problemen und reduzierter Lebensqualität verbunden und zudem ein wichtiger Risikofaktor für viele

chronische Krankheiten, einschließlich Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.

Eine übermäßige Zuckeraufnahme wurde mit einer Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Das Verzehren von Lebensmitteln und Getränken mit einem hohen Anteil an freien Zuckern ist eine maßgebliche, unnötige Kalorienquelle mit wenig Nährwert.

Zucker und Karies

Karies entsteht, wenn Zucker mit den Bakterien im Zahnbelag zusammenwirkt, um Säure zu bilden. Die Säure löst den Zahnschmelz und das Dentin des Zahns und es kommt zu Löchern und Hohlräumen.

Personen, die Mahlzeiten mit einem hohen Anteil an freien Zuckern zu sich nehmen, bekommen eher Karies, vor allem wenn die Lebensmittel klebrig sind oder zwischen den Mahlzeiten verzehrt werden. Karies ist ein bedeutendes und wachsendes Problem bei Kindern und Jugendlichen, da sie sich schon früh an Zucker gewöhnt haben.

Ein paar einfache Schritte, um Karies zu reduzieren:

Putzen Sie sich zweimal am Tag die Zähne und nutzen Sie einmal pro Tag Zahnseide
Essen und trinken Sie weniger Nahrungsmittel mit Zuckerzusätzen
Reduzieren Sie die Produktion von Säure und nehmen Sie weniger Snacks zu sich
Essen Sie zwischen den Mahlzeiten keine zuckerhaltigen Lebensmittel

Zucker und Diabetes

Derzeit wird geschätzt, dass etwa einer von 11 Erwachsenen (415 Millionen Menschen) an Diabetes leidet, dabei wurde die Krankheit bei etwa 46 % der an Diabetes erkrankten Menschen nicht diagnostiziert. Bis 2040 wird erwartet, dass über 640 Millionen der erwachsenen Weltbevölkerung mit dieser Krankheit leben könnte.

Diabetes ist eine chronische Erkrankung, bei der die Bauchspeicheldrüse nicht genug Insulin produziert, oder der Körper das Insulin, das er produziert, nicht effektiv nutzen kann.

Es gibt verschiedene Typen von Diabetes.

Typ 2 entsteht, wenn Insulin vom Körper nicht ausreichend genutzt wird. Es ist der häufigste Typ und wird hauptsächlich durch Übergewicht und körperliche Inaktivität verursacht. Da der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Zuckergehalt mit einer Gewichtszunahme verbunden ist, trägt auch Zucker zu Typ 2 Diabetes bei.

Obwohl Typ 2 Diabetes in den meisten Fällen einfach vermieden werden kann, bleibt es die Hauptursache für diabetesbedingte Komplikationen wie Erblindung, Amputationen und chronisches Nierenversagen.

Fügen Sie Zucker zu Ihrem Kaffee oder Tee hinzu?

Ja
Nein

WUSSTEN SIE SCHON:

Eine Dose Cola enthält mehr als 9 Teelöffel Zucker.