L'APPORT QUOTIDIEN RECOMMANDÉ EN SUCRE

L'Organisation mondiale de la santé recommande aux adultes et aux enfants de réduire leur consommation quotidienne de sucres ajoutés à moins de 10 % de leur apport énergétique total.

Passer sous la barre des 5 %, soit environ 25 grammes (6 à 7 cuillères à café) par jour, serait bénéfique pour la santé.

L’apport maximal quotidien recommandé en sucre :

1 morceau de sucre/ cuillère à café = 4 g
Entre 4 et 6 ans - 5 morceaux de sucre/ cuillères à café (19 grammes)
Entre 7 et 10 ans - 6 morceaux de sucre (24 grammes)
Après 11 ans - 7 morceaux de sucre (30 grammes)

LE SAVIEZ-VOUS ?

L'obésité dans le monde a plus que doublé depuis 1980
Les bactéries présentes dans la plaque utilisent le sucre comme énergie et libèrent de l'acide comme déchet, et endommagent progressivement l'émail des dents.

Réduire votre consommation de sucre

Sachant que de nombreux produits contiennent du sucre ajouté, réduire sa consommation de sucre peut sembler difficile. Cependant, vous pouvez changer certaines habitudes alimentaires afin de réduire votre consommation quotidienne de sucre et vous aider à réduire les risques pour la santé.

Privilégiez l’eau, le lait et les jus de fruits frais aux sodas et jus de fruits concentrés
Buvez du café et du thé sans sucre
Mangez de préférence des fruits secs, congelés ou en conserve, sans sucre ajouté et choisissez-les conservés dans leur propre jus ou dans l’eau.
Retirez le sucre, le sirop et le miel de la table au moment des repas

Ajoutez des fruits frais (bananes, myrtilles ou fraises) ou des fruits secs (raisins secs ou abricots) aux céréales, au lieu du sucre.
Choisissez des aliments naturels plutôt que des aliments transformés
Évitez les assaisonnements qui contiennent beaucoup de sucre ajouté comme le ketchup et la mayonnaise.

Privilégiez les yaourts naturels avec des fruits frais aux yaourts aux fruits avec sucre ajouté.
Vérifiez le niveau de sucre dans les produits sans ou faibles en matière grasse, ils sont souvent très riches en sucre.
Évitez d’ajouter du sucre lorsque vous cuisinez. A la place, ajoutez des

herbes, des épices et des fruits frais ou des extraits de vanille.

Privilégiez les noix et les fruits secs en guise de collation.
Lisez les étiquettes et regardez les noms alternatifs au sucre dans le processus de production industrielle
Dormez suffisamment chaque nuit, la fatigue incite à consommer du sucre.

Suivez un programme d'alimentation sain

De bonnes habitudes alimentaires reposent sur un régime équilibré sur le plan nutritionnel tout en respectant les besoins quotidiens en calories. Le repas principal doit être composé de trois quarts de légumes, haricots ou céréales et d'un quart de viande, poisson ou protéines.

Réduisez votre consommation de sel et évitez de manger des produits transformés trop riches et trop sucrés.

La plupart des fruits et légumes contiennent des nutriments indispensables, ont une faible teneur en calories, sont riches en fibres et sont parfaits pour maintenir ou atteindre un poids normal.

Mangez au moins cinq fruits et légumes par jour grâce à ces conseils pratiques :

Cuisinez plus de produits frais
Mélangez des légumes et des haricots pour faire des soupes et des sauces
Gardez toujours à disposition un bol de fruits bien garni