Aunque no existe un consenso global sobre los niveles máximos recomendados de consumo de alcohol, muchos gobiernos y organismos de salud pública publican directrices para recomendar los niveles en los que existe un mínimo riesgo para la salud debido al consumo de alcohol.
Los tamaños comunes de bebida varían de un país a otro, pero en general una convencional contendrá entre 8 ml y 14 ml de alcohol puro, estando el límite máximo de las directrices caía entre 140 ml y 210 ml por semana para los hombres y entre 84 ml y 140 ml por semana para las mujeres.