Sebbene non vi sia un consenso unanime e globale sui livelli massimi raccomandati di consumo di alcolici, molti governi e organismi sanitari pubblici emettono linee guida per fornire consigli sui livelli a cui si associa un rischio minimo di salute derivante dall'alcol.
Le dimensioni standard delle bevande variano in base al Paese, ma in generale una bevanda standard conterrà tra 8 ml e 14 ml di alcol puro, con il limite massimo di linee guida compreso tra 140 ml e 210 ml a settimana per gli uomini e 84 ml -140 ml a settimana per le donne.
