Você sabe o que está comendo?
Não há quem não aprecie uma boa refeição, mas frequentemente nos esquecemos de garantir que nossos alimentos sejam armazenados e preparados de forma adequada.
A segurança de alimentos é uma preocupação coletiva e todos os dias alguém adoece devido aos alimentos consumidos. Vírus, bactérias e parasitas contidos nos alimentos podem causar intoxicação alimentar e outras doenças mais graves.
Esse mês discutiremos as doenças transmitidas por alimentos mais comuns, suas causas e algumas dicas fundamentais para evitá-las.
