Mit kleinen Änderungen an Ihrer Ernährung ersetzen Sie einige Lebensmittel durch andere und können trotzdem köstlich und gesund kochen. Die Tabelle unten gibt Ihnen einige Ideen.
Statt das...
…lieber das
Wussten Sie schon?
Sie müssen auf keine Lebensmittel verzichten, sondern sich eher für die gesündere Variante entscheiden.
Normalerweise wird von Ärzten und Ernährungsberatern die mediterrane Diät empfohlen, weil sie viele gesundheitliche Vorteile hat. Bei dieser pflanzlichen Diät essen Sie viel frisches Gemüse und ein wenig Fisch sowie Olivenöl statt anderer Fette verwendet.
Die Forschung hat gezeigt, dass traditionelle mediterrane Gerichte das Risiko von Herzkrankheiten vermindern. Die mediterrane Diät trägt zu einer Senkung des LDL-Cholesterinspiegels, d. h. des schlechten Cholesterins, bei. Zudem wurde sie mit einer Reduzierung der Sterblichkeit durch Herzerkrankungen, weniger Krebserkrankungen sowie weniger Fällen von Parkinson und Alzheimer in Verbindung gebracht. Aus diesen Gründen regen viele bzw. alle Wissenschaftsorganisationen gesunde Erwachsene dazu an, mediterrane Essgewohnheiten anzunehmen, um schwere chronische Erkrankungen zu vermeiden. Denken Sie auch daran, genügend Wasser zu trinken und sich regelmäßig zu bewegen, vor allem draußen, um Vitamin D über die Sonne zu bekommen. Das ist gut für Gesundheit und Wohlbefinden. Wir haben eine Reihe von hilfreichen Informationen zu verschiedenen Gesundheitsthemen auf unserem Portal zusammengestellt, z. B. zu gesunder Ernährung und Fitness, die Sie zu einem gesünderen Lebensstil anregen können.
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