Cosa mangiare per raggiungere i vostri obiettivi

Vorrei avere una normale alimentazione sana

Proteine: ad ogni pasto
preferite le proteine magre, ad esempio uova, pesce, legumi e frutta secca

Fibre alimentari: ad ogni pasto

Carboidrati: in moderazione

Grassi:
evitate i grassi saturi
favorite gli acidi grassi polinsaturi (PUFA), ad esempio trota, salmone, sgombro o semi di chia, sesamo o lino

Altro:
mangiate molta frutta, verdura e fate spuntini sani
evitate l’assunzione di sale e zucchero
evitate pasti precotti e "cibo spazzatura"
bevete 2 litri d'acqua

Vorrei dimagrire

Proteine: ad ogni pasto
preferite le proteine magre, ad esempio uova, pesce, legumi e frutta secca

Fibre alimentari: ad ogni pasto

Carboidrati: limitate l’assunzione

Grassi:
evitate i grassi saturi
favorite gli acidi grassi polinsaturi (PUFA), ad esempio trota, salmone, sgombro o semi di chia, sesamo o lino

Altro:
attenzione alle porzioni
evitate pasti precotti e "cibo spazzatura"
bevete più acqua
fate più esercizio

Vorrei aumentare di peso

Proteine: ad ogni pasto

Fibre alimentari: ad ogni pasto

Carboidrati: aumentate l’assunzione

Grassi:
evitate i grassi saturi
favorite gli acidi grassi polinsaturi (PUFA), ad esempio trota, salmone, sgombro o semi di chia, sesamo o lino

Altro:
aumentate gradualmente le porzioni e aumentate il numero dei pasti
fate uno spuntino tra un pasto e l’altro
assumete più calorie di quelle che consumate
aumentate l’assunzione di cibi salutari ricchi di calorie: avocado, quinoa, frutta secca, tahini, frullati, olio di cocco, olio di oliva e legumi

Ho il diabete*

Proteine: ad ogni pasto
preferite le proteine magre, ad esempio uova, pesce, legumi e frutta secca

Fibre alimentari: ad ogni pasto

Carboidrati: limitate l’assunzione

Grassi:
evitate i grassi saturi
favorite gli acidi grassi polinsaturi (PUFA), ad esempio trota, salmone, sgombro o semi di chia, sesamo o lino

Altro:
Ovviamente: meno zucchero
pane, pasta e riso integrali
limitate l’assunzione di alcol e bevande zuccherate
fate uso di aglio e cipolla
la cannella, lo xilitolo e la stevia sono buone alternative allo zucchero

Ho la pressione alta*

Proteine: ad ogni pasto
preferite le proteine magre, ad esempio uova, pesce, legumi e frutta secca

Fibre alimentari: ad ogni pasto

Carboidrati: in moderazione

Grassi:
evitate i grassi saturi
favorite gli acidi grassi polinsaturi (PUFA), ad esempio trota, salmone, sgombro o semi di chia, sesamo o lino

Altro:
diminuite la quantità di sale consumata (il sale himalayano è una buona alternativa al sale da tavola)
bevete più acqua
evitate l’alcool

Ho il colesterolo alto*

Proteine: ad ogni pasto
preferite le proteine magre, ad esempio uova, pesce, legumi e frutta secca

Fibre alimentari: ad ogni pasto

Carboidrati: in moderazione

Grassi:
evitate i grassi saturi
favorite gli acidi grassi polinsaturi (PUFA), ad esempio trota, salmone, sgombro o semi di chia, sesamo o lino

Altro:
aumentate l’assunzione di frutta, verdura e fate spuntini sani
evitate pasti precotti, "cibo spazzatura" e dolciumi
evitate carni trattate e cibi lavorati
bollite o cucinate a vapore o nel forno anziché friggere

* Prima di cambiare la vostra alimentazione consultate il medico di fiducia, specialmente in presenza di malattie croniche.