Il cuore è un muscolo delle dimensioni di un pugno situato nella gabbia toracica, a sinistra dello sterno e tra i due polmoni.
Il suo ruolo è pompare sangue nel corpo per fornire l'ossigeno proveniente dai polmoni e le sostanze nutritive necessarie all'organismo, rimuovendo inoltre i rifiuti metabolici. Il cuore batte circa 100.000 volte al giorno e può pompare dai 5 ai 7 litri di sangue ogni minuto (7.600 litri al giorno).
La parte destra del cuore riceve il sangue dal corpo e lo pompa nei polmoni, mentre la parte sinistra riceve il sangue dai polmoni e lo distribuisce a tutto il corpo.
Il sangue pompato dal muscolo cardiaco viene trasportato nel corpo in tre tipi di vasi sanguigni: