Pudding de noix et graines de chia
À préparer la veille pour le petit déjeuner du lendemain, ce pudding regorge d'acides gras essentiels et de fibres.
Ingrédients
40 g de graines de chia
240 ml de lait (tout type)
1 cuil. à soupe de miel
1 cuil. à soupe de noix (hachées)
Quelques fruits rouges coupés en deux
Éclats de fèves de cacao ou noix de coco râpée (facultatif)
Préparation
Verser les graines de chia, le lait, les noix et le miel dans un petit bol et bien mélanger.
Laisser reposer pendant environ 10 minutes avant de remuer à nouveau.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Servir avec des fruits rouges et les garnitures facultatives.
