Bruschetta con sardine e pomodori
Ingredienti
1 confezione (115 g) di sardine in olio di oliva sgocciolate
2 fette di pane integrale
1 tazza (100 g) di pomodorini tagliati a metà
1 cucchiaio di pesto verde
Sale e pepe a piacimento
Una manciata di foglie di basilico (facoltative)
Preparazione
Su una piastra calda, abbrustolire bene il pane da entrambi i lati.
Spalmare un po' di pesto, aggiungere uno strato di pomodori e ricoprire con le sardine.
Cospargere con sale e pepe, decorare con le foglie di basilico e servire subito.
