A diabetes é uma doença crônica que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o corpo não consegue usar eficazmente a insulina que produz.
Quando funcionam corretamente, nossos corpos decompõem açúcares e carboidratos em glicose, uma fonte de energia necessária para as células. A glicose é transportada pela corrente sanguínea até as células do corpo, onde pode ser usada para fornecer energia para as atividades diárias. Para utilizar a glicose como fonte de energia, nossos corpos precisam de insulina, um hormônio produzido no pâncreas, que regula o açúcar no sangue.
Quando a quantidade de glicose no sangue atinge um determinado nível, o pâncreas libera mais insulina para empurrar mais glicose para dentro das células, fazendo com que os níveis de glicose no sangue caiam. Para evitar que os níveis de glicose no sangue caiam muito, o corpo libera glicose armazenada no fígado.