Erdbeersorbet
Erdbeersorbet
Eis ist immer ein süßer Genuss. Probieren Sie es für ein leichteres Dessert doch mal mit einem Fruchtsorbet.
Zutaten
600 g Erdbeeren (auch tiefgefroren möglich)
2 EL roher Honig
60 ml warmes Wasser
3 Erdbeeren, halbiert
Eine Handvoll frische Minzeblätter
Zubereitung
Erdbeeren, Honig und warmes Wasser mit einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse vermengen. Nach der Hälfte umrühren und bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzugeben.
Mischung in eine Dose geben, die für das Gefrierfach geeignet ist (z. B. auch eine Backform) und mindestens drei Stunden lang einfrieren.
Zum Servieren Eiskugeln portionieren, in einem Schälchen anrichten und mit einer halben Erdbeere und einem Minzeblatt garnieren.
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