Erdbeeren waschen und trocknen lassen.
Backpapier auf ein Backblech geben.
Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben. In 20 Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, zwischendurch gut umrühren. Das ist wichtig, um zu verhindern, dass die Schokolade anbrennt und dann bitter schmeckt. Alternativ: Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen.
Jede Erdbeere vorsichtig am Stängel halten und in die Schokolade tunken, sodass so viel wie möglich von der Frucht bedeckt ist.
Überschüssige Schokolade abtropfen lassen und jede in Schokolade getauchte Erdbeere auf das Backpapier legen.
Nüsse, Kokosraspeln oder Chiasamen darüber träufeln, dann zur Seite stellen und mindestens 20 Minuten ruhen lassen, bis die Schokolade fest geworden ist.
Etwas Puderzucker über die Erdbeeren sieben und sofort als Süßigkeit servieren.
