Cuenco
Reuben

Ingredientes

Indicaciones

Primero, preparar un aliño ruso mezclando la mayonesa, el kétchup, la salsa de pepinillos dulce, la salsa Worcestershire, el vinagre blanco y la cebolla en polvo en un cuenco pequeño y condimentar al gusto. Dejar a un lado.
A continuación, calentar el aceite de oliva a fuego medio, añadir el repollo rallado, condimentarlo y saltear unos 5 o 6 minutos aproximadamente hasta que quede tierno.
Bajar el fuego, añadir la carne en conserva y el chucrut, y esparcir el queso rallado por encima.
Cubrir la sartén y cocinar a fuego lento hasta que se derrita el queso, entre 3 y 4 minutos aproximadamente.
Cuando esté listo, rociar el aliño ruso sobre el plato y aderezar con pepinillos cortados en rodajas y perejil fresco.
Servir en un cuenco para disfrutar de inmediato o como un delicioso almuerzo para llevar.