Limonata fatta in casa

Limonada caseira

Fresca, efervescente e naturalmente adoçada na medida certa, essa bebida ensolarada é o tipo de drink que reúne toda a família na cozinha.

Ingredientes

1 ½ xícara / 350 ml de suco de limão espremido na hora

4 xícaras / 1 l de água com gás

4 colheres de sopa de néctar de agave ou mel cru amolecido

1 pequeno maço de folhas de hortelã

1 limão não tratado, fatiado finamente

Instruções

Misture o suco de limão, o mel e as folhas de hortelã em uma jarra grande e mexa bem para combinar.

Adicione a água com gás e experimente a limonada: acrescente um pouco mais de suco de limão se preferir mais azeda, ou mais agave ou mel se preferir mais doce.

Sirva bem gelada em um copo grande com gelo, uma fatia de limão e um canudo.

Dicas para pequenos comedores exigentes

Use água sem gás em vez de água com gás se as crianças não gostarem das bolhas
Adicione cubos de fruta congelada (frutas vermelhas congeladas em forminhas de gelo) para deixar a bebida colorida e divertida
Deixe as crianças espremerem os limões sozinhas: a participação cria entusiasmo
Comece com mais mel e menos limão para paladares sensíveis e ajuste depois
Sirva com um canudinho divertido ou um guarda-chuva: a apresentação também importa!

Substituições saudáveis

Em vez de...	Use...	Por quê?
Néctar de agave	Gotas de estévia ou fruto do monge	Adoçante natural sem calorias
Água com gás	Água filtrada natural	Mais suave para estômagos jovens
Somente limão	Limão + suco de laranja fresco	Naturalmente mais doce, menos ácido
Mel	Suco de melancia batida	Doçura natural, sem açúcares adicionados