Tostada con sardinas y aguacate
Rico en calcio y omega 3, este sencillo y asequible tentempié podría ayudar a mantener sanos nuestros huesos, articulaciones y corazón a medida que nos acercamos a los 50.
Ingredientes
1 rebanada de pan integral, tostada o sin tostar
1 lata pequeña de sardinas, escurrida
Medio aguacate, hecho puré
Un puñado de rúcula, lavada y escurrida
1 cucharada de zumo de limón
Sal y pimienta recién molida, al gusto
Opcional: hojuelas de guindilla o cilantro fresco
Indicaciones
Untar el aguacate en la tostada.
Echar sardinas y rúcula, verter zumo de limón y condimentar al gusto.
Espolvorear cilantro fresco y hojuelas de guindilla si los usas, y servir inmediatamente.
