Sorbetto alla fragola
Sorbetto alla fragola
Anziché cedere alla tentazione di un gelato, provare un sorbetto di frutta per un dessert più leggero.
Ingredienti
3 tazze/600 g di fragole congelate
2 cucchiai di miele puro
¼ di tazza/60 ml di acqua calda
3 fragole tagliate a metà
Una manciata di foglie di menta fresca
Preparazione
Con un robot da cucina, amalgamare le fragole, il miele e l'acqua calda fino a ottenere una consistenza uniforme. Mescolare bene a metà lavorazione e, se necessario, aggiungere altra acqua
Versare la miscela in un contenitore per cibi freddi (anche una teglia va bene) e riporre nel congelatore per almeno tre ore
Servire il sorbetto in bicchieri da dessert o in piccole ciotole, decorando con le fragole tagliate a metà e una foglia di menta
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