Sorbet de morango
Sorbet de morango
Todo mundo adora sorvete e o sorbet de frutas é uma opção mais leve.
Ingredientes
3 xícaras/ 600g de morangos congelados
2 colheres de sopa de mel cru ou não pasteurizado
¼ xícara/ 60ml de água morna
3 morangos cortados ao meio
Um punhado de folhas de hortelã fresca
Preparo
Em um processador de alimentos, bata os morangos, o mel e a água morna até obter uma mistura lisa. Misture com uma colher e adicione mais água se necessário.
Coloque a mistura em um recipiente próprio para freezer (uma assadeira também funciona bem) e deixe congelar por pelo menos três horas.
Sirva as bolas de sorbet em um potinho para sobremesa e decore com uma metade de morango e folhas de hortelã.
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